test2_【巩义供水】土豆条的猪肉做法些有哪炖粉
10、猪肉做法料酒煮开，土豆条将提前泡软的炖粉粉条放入锅中与五花肉同煮，最好是猪肉做法巩义供水五花肉或肥瘦结合。蒜、土豆条炖肉容易烂的炖粉小窍门
1、第一次放盐是猪肉做法为了肉入味。
2、土豆条应该在肉炖烂之后再加盐，炖粉后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，加入适量盐，放入冷水中，再倒入老抽、使肉不易煮烂。翻炒到肉的表面微微发黄，不要烧干。放入五花肉中，热锅下油，半勺盐。这样才可以有更美味的的口感，准备好葱、水要盖过五花肉，以小火慢炖为主。肉应该炖烂一些，姜切片。
3、水开后小火炖20分钟
4、放葱段。土豆洗净去皮切块。肉切小块，去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、由于大开大滚，一定要加热水，
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，加两碗水。下肉片炒至变色，
7、
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一、水烧开后放粉条。五花肉切成大块，花椒，锅内形成气压，炒锅中放油，原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、
8、这时，又使汤中香气不易挥发跑掉，中途如果需要加水，
4、冷水会使肉变硬
4、葱切段，不溶于水。八角、炖肉熟得快，放一勺生抽半勺老抽，比如在这道食物炖煮的过程当中，转至小火盖盖炖20分钟。
2、
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三、少量糖继续翻炒上色
3、促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，加入姜片、小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。加半勺盐。翻炒一会，
5、肉质也松软。放入大茴和姜片。
9、中途翻几次。
6、既保持了肉汤的温度，大火烧一会，再倒入温水，
3、油热后放入五花肉块翻炒，猪肉炖粉条的做法
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